為筑牢校園食品安全底線，保障學(xué)校食品安全與膳食質(zhì)量，維護(hù)師生合法權(quán)益，切實(shí)提升學(xué)校食堂服務(wù)水平，守護(hù)師生“舌尖上的安全”，2025年6月11日上午，張家口煤礦機(jī)械制造高級(jí)技工學(xué)校（張家口工程技術(shù)學(xué)校）在食堂召開食品安全現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)。

學(xué)校黨委書記高峰，黨委副書記、校長郝東升，黨委委員、紀(jì)委書記岳躍穩(wěn)與相關(guān)部門負(fù)責(zé)人、教師代表、工會(huì)和團(tuán)委、學(xué)生代表組成檢查組，對(duì)食堂從業(yè)人員健康證、操作間、就餐區(qū)、食材儲(chǔ)存區(qū)域、設(shè)備運(yùn)行及食品安全管理流程以及食品的采購、儲(chǔ)存、加工、留樣等情況進(jìn)行了檢查。

檢查結(jié)束后，現(xiàn)場(chǎng)召開辦公會(huì)。岳躍穩(wěn)指出在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，并提出了整改意見，強(qiáng)調(diào)夏季對(duì)食品衛(wèi)生和食品保質(zhì)工作重視的必要性。

隨后征求師生代表對(duì)食堂的意見和建議。學(xué)生代表對(duì)食堂窗口吃飯擁擠、菜品種類不能滿足學(xué)生的需求等問題提出意見、建議；教師代表提出食堂菜品較為油膩等問題。食堂負(fù)責(zé)人對(duì)師生提出的問題進(jìn)行了解答表態(tài)，并承諾一定會(huì)盡快落實(shí)整改。

郝東升對(duì)食堂下一步工作提出了具體要求：食品安全是重中之重，必須嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，規(guī)范各個(gè)操作環(huán)節(jié)，嚴(yán)格把控食材品質(zhì)，打造整潔廚房環(huán)境，強(qiáng)化員工健康管理，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和使命感；服務(wù)是關(guān)鍵，必須用心用情，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提升服務(wù)意識(shí)和溝通技巧，做到服務(wù)熱情、耐心、高效；環(huán)境是保障，必須整潔舒適，持續(xù)改善就餐環(huán)境，加強(qiáng)日常清潔維護(hù)；暢通溝通渠道，通過電話、信箱等形式，暢通食品安全投訴舉報(bào)渠道，聽取師生、家長對(duì)食堂的意見、建議，對(duì)反映存在的問題及時(shí)整改。

最后，高峰書記作了總結(jié)講話，強(qiáng)調(diào)要提高政治站位，深刻認(rèn)識(shí)食堂工作的重要性；堅(jiān)持問題導(dǎo)向，以釘釘子精神狠抓整改落實(shí)；強(qiáng)化協(xié)同聯(lián)動(dòng)，凝聚辦好“滿意食堂”的強(qiáng)大合力。以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感和“事事落實(shí)到位”的執(zhí)行力，為師生提供滿意的飲食服務(wù)保障！

本次會(huì)議以“問題導(dǎo)向、師生為本”為核心，通過現(xiàn)場(chǎng)辦公形式進(jìn)一步提升食堂管理水平，強(qiáng)化食品安全工作意識(shí)。今后，學(xué)校將持續(xù)以“零容忍”態(tài)度抓實(shí)食品安全，打造讓師生安心、家長放心的就餐環(huán)境。

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